Nguyên nhân Tinh dầu Tràm có màu khác nhau

Vì sao 2 chai mua cùng một nhà cung cấp vào 2 đợt lại có màu dầu khác nhau? Lúc màu trắng thơm dễ chịu, lúc màu vàng đậm hơn rõ ràng, liệu có phải giả? Có lúc màu vàng đậm mà thơm, sao lúc lạ trắng nhạt trong?

Tinh dầu tràm chưng cất thủ công thì tình trang màu vàng nhạt hay có đậm hơn tí là chuyện bình thường. Nguyên nhân hàm lượng tinh dầu dao động cũng như màu đậm hay nhạt một chút là do:

• Tùy vạt lá tràm già hay non,
• Bị phơi nắng héo rồi mới đun hay hái về đun ngay, và
• Tùy mùa nắng hay mùa mưa.

Thứ nhất, già hay non:

• Lá tràm già sẽ cho màu vàng nhiều hơn,
• Lá tràm non chưa đủ hội tụ tinh dầu trên lá, nên chưng cất ra màu vàng nhạt rất nhạt, mùi nhẹ hơn.

Thứ hai, lá tươi hay khô:

• Lá tràm tươi về nấu liền sẽ có màu nhạt hơn.
• Lá phơi nắng héo sẽ ra màu đậm hơn, do mang về nấu không kịp.

Kinh nghiệm chưng cất là lá tràm thu hái về mà chưa nấu kịp không che đậy tốt gặp một trận mưa là thôi rồi mẽ này sẽ bị lỗ, vì tinh dầu bị hao hụt ngay tại nguyên liệu lá chưa đun.

Thứ 3, tuỳ mùa:

• mùa nắng bao giờ màu tinh dầu cũng như hàm lượng tinh dầu cao hơn, đậm hơn
• mùa đông ra màu nhạt hơn.

Thứ 4, tuỳ cỡ chai:

• Chai nhỏ: màu nhạt
• Chai to: màu đậm

Mặt khác, các bạn cứ thấy, bất kỳ nước hay tinh dầu gì mà chai càng nhỏ thì thấy màu càng nhạt: nếu cùng 1 mẻ dầu mà đong vào chai 10ml chắc chắn thấy màu nhạt hơn đong vào chai 50ml hay 100ml là chuyện đương nhiên.

Thứ 5, chưng cất thủ công:

• Thủ công: Màu khác nhau từng lô
• Công nghiệp: Màu giống nhau

Tinh dầu chưng hoàn toàn thủ công, xong nồi nào chúng tôi đóng vào chai nồi đó, sản lượng chưng cất ra chừng nào cũng bán chừng đó, trữ lại ít. Nhà cung cấp hoàn toàn không làm việc trung hòa giữa các nồi lại, vì tinh dầu chưng cất thủ công ở Huế không đủ sản lượng để đổ vào thùng phi hàng tấn để trung hòa ra bán cho màu đồng nhất.

Có thể khẳng định rằng chỉ có dầu tràm công nghiệp mới 1000 chai như một thôi.

Còn lại, tinh dầu tràm Huế chưng cất thủ công thì độ đậm nhạt màu sai lệch là chuyện đương nhiên. Và tinh dầu tràm Huế thì chắc chắn phải có màu vàng dù đậm hay nhạt, đó là tính chất của tràm Huế, còn nếu tinh dầu tràm nào mà đổ ra chai to 100ml mà màu vẫn như nước lọc thì xin khẳng định đó là tinh chất dầu công nghiệp.

TUY NHIÊN CÓ MÀU VÀNG ĐẬM HƠN HAY NHẠT HƠN MỘT CHÚT NHƯNG NHẤT ĐỊNH PHẢI TRONG VẮT, nếu không trong thì chắc chắn là có pha tạp chất hoặc dầu chổi.